Herdade Dos Lagos

Descrizione produttore

La HERDADE DOS LAGOS (Tenuta dei Laghi) è un’azienda fondata più di trent’anni fa da Horst Zeppenfeld, tedesco di Brema, il cui sogno era di creare un’azienda agricola nel sud del Portogallo, nella regione dell’ALENTEJO. Con sede in MERTOLA, l’azienda comprende 1.000 ettari di terreno con i suoi cinque laghi, un gregge di circa 1.000 pecore, alberi di ulivi e carrube, ma l’attività principe è la viticultura e la produzione di eccellenti vini tipici della regione demarcata dell’ALENTEJO. Azienda totalmente certificata Bio e Vegan (vegan in quanto non si fa uso di sostanze di origine animale nella vinificazione), ed è completamente autonoma nel suo fabbisogno idrico ed energetico, grazie a modernissimi impianti fotovoltaici ed alla creazione di 5 laghi artificiali uniti ad un’ottimizzazione dell’ irrigazione delle vigne assoluta. Un valore ecosostenibile imprescindibile in una regione dal clima estivo torrido e scarsamente piovosa. Lo staff che conduce l’azienda è composto da un 50% di donne e un 50% di uomini, alcuni dei quali vivono stabilmente nella tenuta, mentre gli altri vivono in stretta prossimità della stessa. La conoscenza completa del territorio e la sua protezione è dunque garantita, così come l’eccellenza qualitativa dei suoi prodotti. Helena Manuel è ingegnere agricolo e gestisce la tenuta, Marta Pereira e Carsten Heynemeier sono gli enologi della tenuta. Nei 25 ettari di vitigno si coltivano le uve di TOURIGA NACIONAL, SYRAH, ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET, ALVARINHO e ARINTO su terreno scistoso. Vini bianchi e rosè aromatici, freschi e armoniosi, rossi di grande struttura, robusti, uniti da una elegante soavità organolettica, dall’intenso color rubino. Proprio come l’importante tipicità di una grande regione vinicola come l’ALENTEJO offre.

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