VIEIRA DE SOUSA
Alice Vieira de Sousa – Branco Douro Doc
Prezzo 13,00 €
Vitigni
Rabigato, Viosinho, Gouveio.Note di prova
Alice Vieira de Sousa Branco è un vino molto fresco con aromi di agrumi. In bocca è un vino equilibrato e fresco.Viticultura e vinificazione
Viticultura e vinificazione:
Le uve sono state raccolte manualmente nel vigneto Quinta da Fonte e successivamente trasportate in piccole cassette. Dopo aver scelto le uve all’ingresso della cantina, sono state diraspate. La fermentazione alcolica delle tre varietà scelte è avvenuta per 20 giorni in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Analisi
Gradazione alcolica: 13 % | Acidità totale: 5,4 g/lt | Zucchero residuo: 0,6 g/lt
