CASA de MOURAZ - ANTONIO LOPES RIBEIRO
Casa de Mouraz – Dão DOC Tinto 2015
Prezzo 16,00 €
Vitigni
Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Água-Santa e altri vitigni tipicamente portoghesiNote di prova
Intenso bouquet di frutti rossi maturi, more, cassis e ciliegie. In bocca è vibrante, con tannini decisi e ben maturi. Finale lungo. Ideale per accompagnare carni alla griglia o al forno. Accompagna molto bene formaggi forti.Data imbottigliamento
Imbottigliato nel marzo 2018.Viticultura e vinificazione
Prodotto partendo dai vitigni tipici del DAO, coltivati ecologicamente, rispettando in assoluto il suo terroir di origine. Le uve sono provenienti da appezzamenti di vigne con età media di 40/50 anni. Suoli granitici ad una altitudine media di 300/500 mt, situati in MOURAZ, distretto di TONDELA. Dopo una rigorosa selezione delle uve nelle vigne, le stesse sono state trasportate in piccole casse perforate. La vinificazione naturale (per vigna e non per vitigno) è avvenuta in cisterne inox a temperatura controllata, seguita da lunga macerazione. Una parte del vino è stato affinato in barriques di quercia francese per 8 mesi. Sono state prodotte circa 30.000 bottiglie.
Analisi
Gradazione alcolica: 13,5 % | Acidità totale: 4,95 g | PH: 3,8 | Zucchero residuo: 0,9 gPremi
Medaglia di Bronzo – Decanter World Wine Awards 2018 (vendemmia 2014)
Medaglia di Bronzo – Decanter World Wine Awards 2017 (vendemmia 2013)
Wine Enthusiast – 88/100 punti (vendemmia 2013)
