VIEIRA DE SOUSA
Vieira de Sousa – Porto Ruby Reserva
Prezzo 18,00 €
Vitigni
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cao.Note di prova
Questo Porto ha un colore rosso rubino intenso, brillante e limpido. I suoi ricchi aromi di frutti rossi maturi trasmettono grande vivacità e giovinezza.Viticultura e vinificazione
Viticultura e vinificazione:
Le uve vengono scelte dai migliori vigneti per fornire il frutto e il colore di questo vino. Viene prodotto secondo il metodo tradizionale del vino di Porto. L’uva raccolta a mano viene diraspata, pigiata e fatta fermentare in tini di granito, per diversi giorni a contatto con le bucce. Al momento giusto si aggiunge l’acquavite di vino, sposandola perfettamente con il mosto, producendo questo Porto Ruby.
Analisi
Gradazione alcolica: 20 % | PH: 3,67 | Zucchero residuo: 98 g/lt
